في الإسلام، يُعتبر شرب الكحول محرمًا، سواء كان الكحول موجودًا بكثرة أو بكميات قليلة. ومع ذلك، فإن شاي "كمبوتشا" الذي يحتوي على نسبة كحول تبلغ تقريبًا 0.0065% بسبب وجود أنزيمات بروبيوتيكية ناتجة عن عملية التخمير، لا يعتبر محرمًا وفقًا لفتوى العلماء.

شيخ الإسلام ابن تيمية رحمه الله يقول: "كل ما وقع عليه اسم الماء فهو طاهر طهور، سواء وقعت فيه نجاسة أو لم تقع، إذا عرف أنها قد استحالت فيه واستهلكت". وبالتالي، فإن نسبة الكحول القليلة جدًا في شاي "كمبوتشا" لا تؤدي إلى حصول السكر، وبالتالي لا يعتبر الشراب محرمًا من أجلها.

بالإضافة إلى ذلك، يشير ابن تيمية أيضًا إلى أن الله حرم الخبائث مثل الدم والميتة ولحم الخنزير، ولكن إذا استهلكت هذه المواد في الماء أو غيره، فإنها لا تبقى هناك كدم أو ميتة أو لحم خنزير أصلاً. وبالتالي، فإن استهلاك شاي "كمبوتشا" لا يعتبر حرامًا.

وعلى هذا الأساس، لا يوجد مانع شرعي من شرب شاي "كمبوتشا" الذي يحتوي على نسبة كحول ضئيلة جدًا. والله أعلم.