ثرد سريع عن تصنيفات المطاعم مع شرح معانيها و المتوقع منها.

مطاعم الوجبات السريعة/ fast food:

مطاعم تهتم لتوفير مطاعم سريعة ذاتية الخدمة. الأطباق لا تأخذ وقت في الطهي أو تكون جاهزة للإستلام. يندرج تحتها أكثر من نوع كسلاسل المطاعم والفود ترك و البوفية وغيرها من الأنواع المختلفة مثل ماك و هرفي و صبي وي و بوفية الموائد وأي فود ترك.

المطاعم الشعبية: هي المطاعم المهتمة بالأطباق الشعبية، أو التي تربطها أصالة المنشأ، ولايشترط ان تقدم أطباق محلية وإنما تقدم أكل البلد المقصود بطريقته الشعبية البسيطة.

Fast casual/كاجول سريع: ترمز للمطاعم ذات الأطباق المجهزة مسبقاً وبخدمة شبه ذاتية ولكن بجودة أرفع من مطاعم الوجبات السريعة و أقل من مطاعم الكاجول؛مطعم فاير جرل مثال جيد للتصنيف.

Casual dining/كاجول:ترمز للمطاعم ذات الخدمة والأسعارالمتوسطة، ذات الطابع الغير رسمي،أو المتكلف،وقد يكون بدرجة بين المطاعم السريعة و المطاعم الفاخرة (قد تكون عدة درجات)سواء كانت بالجودة أو الديكور أو الخدمة. مطاعم الكاجول قد تكون من سلسلة واسعة مثل فدركرز و أبل بيز و بي اف تشانجز.