كم الجرعات العليا من #الكافين التي لا ينبغي تجاوزها؟

أولاً تختلف الناس في تحملها لجرعات #الكافين، الموجودة في الشاي والقهوة والمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة، وغيرها. وهذا له علاقة بالجينات، كما تم اكتشافه في السنوات القليلة الماضية، فقد كنا نسمع عن بعض الأشخاص ممن يشرب الكثير

والكثير من القهوة ولا يجد صعوبة في النوم وآخر اذا شرب نصف الكمية جاءه أرق. وتحدد توصيات الهيئة الأوربية لسلامة الغذاء الحد الأعلى من الكافين ب 400 مجم في اليوم، على أن لا تتجاوز الجرعة الواحدة عن 200 مجم، وأن لا يكون تناول #الكافين قريب من وقت #النوم. مع ملاحظة

أن الكافين يصل إلى كامل فعاليته بعد تناوله بحوالي 45 دقيقة، ويحتاج الشخص من 4-6 ساعات لكي يتخلص جسمه من نصف كمية #الكافين المتناولة. وتنصح الهيئة الكندية للصحة بعدم تجاوز الكافين للأطفال بعمر 10-12 مقدار 85 مجم في اليوم (أي مقدار #الكافين الموجود في علبتين من الكوكا كولا).