بعد دراسة متأنية لهذه المسألة، تبين لنا عدة حقائق هامة فيما يتعلق باستخدام البروبيلين جلايكول في منتجات مثل خلاصة الفانيليا. أولاً، يجب التأكيد على أن البروبيلين جلايكول نفسه ليس مسكرًا ولا يعد جزءًا رئيسيًا من الخمر حسب التعريف الديني. فهو مادة صناعية تستخدم لتوفير الرطوبة والتناسق في المنتجات المختلفة بما فيها الطعام والشراب. وفقًا لمعايير السلامة المعتمدة من قبل منظمة الصحة العالمية وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA، يُعتبر تناوله الآمن ضمن حدود معينة.
بالانتقال إلى قضية خلاصة الفانيليا، والتي تحتوي عادةً على البروبيلين جلايكول بدلاً من الإيثانول، هناك أمر مهم يجب معرفته. الكحول المستخدم في عملية الاستخلاص قد يترك آثارًا قليلة جدًا في المنتج النهائي بسبب تبخره خلال العملية. بحسب الفتاوى الإسلامية المتعلقة بهذا الموضوع، يتم التركيز على النتيجة النهائية للمادة - هل ستسبب السكر أو لديها القدرة على القيام بذلك؟ بالنظر إلى عدم وجود تأثير كبير للكحول الذي ربما تم استخدامه سابقًا، فإن خلاصة الفانيليا تعتبر حلال بشرط عدم الشعور بالسكر بعد تناولها.
بالإضافة إلى ذلك، أكدت المنظمات الإسلامية المعنية بالصحة والجودة الغذائية على مشروعية استخدام نسب بسيطة من الكحول في التصنيع لغرض محدد مثل إزالة الروائح أو الأصباغ، خاصة عندما تُستهلك هذه الكميات الضئيلة بشكل عام وبالتالي تنخفض فرصة حدوث ضرر محتمل.
في الختام، استنادًا إلى المعلومات العلمية والنصوص الدينية، يمكن اعتبار خلاصة الفانيليا التي تحتوي على البروبيلين جلايكول كمنتج صالح للاستخدام بشرط اتباع الحدود الآمنة والمعترف بها عالميًا.
