تعتبر البراونيز واحدة من الحلويات التي يحبها الجميع، وهي سهلة التحضير ويمكن تقديمها في المناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة يومية. إليك وصفة بسيطة وسهلة لتحضير براونيز لذيذ في منزلكِ:

المكونات اللازمة:

1. كوب دقيق متعدد الأغراض
2. نصف كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى
3. كوب سكر أبيض

1/4 كوب زيت نباتي

2 بيضة كبيرة

1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

1/4 ملح

1 كوب رقائق الشوكولاتة (اختياري)

الخطوات:

1. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. دهن قالب فرن مقاس 9x9 إنش بالزبدة ثم غلف القالب بورق الخبز لتسهيل إزالة البراونيز بعد خبزه.

1. اخلط الدقيق مع المسحوق الكاكاو والسكر والملح بشكل جيد في وعاء كبير حتى تمتزج جميع المكونات بشكل كامل.

1. أضف الزيت النباتي والبيض وخلاصة الفانيليا إلى الخليط الجاف وحرك حتى يصبح لديك عجينة سميكة ومتجانسة. إذا كنت تريد إضافة رقائق شوكولاته، يمكنك الآن إضافتها أيضاً.

1. اسكب العجين في القالب المجهز وسوّيه سطحياً باستخدام ملعقة مطاطية.

1. ضع القالب في الفرن لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة حتى تصبح حواف البراونيز ذهبية اللون وتجنب الاختبار بالنقر عند الانتهاء لأن ذلك قد يؤدي إلى سقوط العجينة.

1. اترك القالب جانباً ليبرد لمدة 10 دقائق قبل رشه برفق بمسحوق السكر للحصول على لمسة نهائية زينة. قطعي البراونيز إلى قطع صغيرة واستمتع بها!

هذه الوصفة تعطي حوالي 16 قطعة براونيز شهية ومثالية للمشاركة مع أفراد عائلتك وأصدقائك.