في شهر الصوم الكريم، يعدّ السحور الوجبة الأكثر أهمية لتزويد الجسم بالطاقة اللازمة طوال ساعات النهار الطويلة. إليك بعض الأفكار الرائعة للأطعمة الصحية والمغذية التي يمكنك تضمينها ضمن قائمة سحورك خلال هذا الشهر المبارك:

1. الفواكه والخضروات: هي مصدر رائع للفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية. حاول دمج الفواكه الغنية بالألياف مثل التفاح والتين، بالإضافة إلى الخضروات المختلفة مثل الجزر والخيار والكوسا. هذه الأطعمة ستساعد في الحفاظ على رطوبة جسمك وتجنب الجفاف أثناء الصيام.

1. البروتينات النباتية: بدلاً من اللحوم الحمراء، فكر في تناول البقوليات مثل الفول والحمص والفاصولياء السوداء. فهي تحتوي على نسبة عالية من البروتين وفيتامين B6، وهو أمر ضروري لصحة الجهاز العصبي. كما أنها غنية بالألياف الغذائية مما يساعد في الشعور بالشبع لفترة طويلة بعد وجبة السحور.

1. الحبوب الكاملة: اختر خبز القمح الكامل مع زبدة الفول السوداني الطبيعية أو البيض المسلوق كمصدر بروتين إضافي. يُعتبر الشوفان أيضًا خياراً ممتازاً لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين ويُعد بطيئ الامتصاص ما يعني أنه سيمنحك شعورا بالإشباع لساعات طويلة.

1. العصائر والمشروبات المنعشة: عصائر الفاكهة الطازجة المحلاة بالعسل أو الزبادي اليوناني المخلوطة مع مكونات مغذية أخرى كالخضروات الخضراء المجمدة يمكن أن تكون خيارا رائعا. تأكد فقط من تجنب المشروبات المحلاة بكثرة والسكر لأن ذلك قد يسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم بسرعة ثم انخفاض مفاجئ قبيل الإفطار وهو أمر غير مرغوب فيه durant le jeûne.

1. الماء: شرب الماء مهم جداً قبل وأثناء وبعد وجبة السحور للحفاظ على الترطيب المناسب للجسم. حافظ على عادة شرب كوبين إلى ثلاثة أكواب من الماء عقب الانتهاء مباشرةً من تناول الطعام لمنع مشاكل الهضم المحتملة بسبب قلة السوائل خلال فترة الصيام الطويلة.

تذكر دائماً أن تعدد أصناف الطعام المختلفة في كل وجبة يساهم بشكل كبير في تزويد الجسم بمجموعة متنوعة ومتكاملة من المغذيات الضرورية. لذلك، حرصاً على الاستمتاع بصومٍ هنيء وصحي وصيانة مستويات الطاقة لديك خلال فترات الصحوة الليلية المعتادة بين المصليين المسلمين، تأكد دوما بأن تتضمن قائمتك مجموعة متوازنة من الخيارات المذكورة آنفا وستكون بالتأكيد قادراً علي مواجهة تحدي يوم جديد بكل عزيمة و نشاط!