• صاحب المنشور: سهام بن غازي
  
  ملخص النقاش:
  

  تناولت المحادثة موضوع الطعام العربي وأهميته في حياة الناس والتقاليد العائلية. بدأ النقاش بتعبير إلياس الرايس عن حبه للبسبوسات السميدية التي تستحضر ذكريات الطفولة والأمسيات العائلية. أكد أن هذه الحلوى تعكس التقاليد والعادات التي تميز مجتمعنا العربي.

تابع إسحاق اللمتوني ما قاله إلياس، مشددًا على أن الطعام ليس مجرد وسيلة لإشباع الجوع، بل هو أيضًا وسيلة للاتصال بالماضي والعادات. أشار إلى أن البسبوسات السميدية تمثل الدفء العائلي والأصالة، مما يجعل كل تجربة طعام تجربة عاطفية فريدة.

مسعدة بن محمد أضافت بُعدًا آخر للنقاش بالتأكيد على أن الطعام يمكن أن يكون أيضًا وسيلة للابتكار والتجديد. قالت إنه من المهم تطوير الوصفات التقليدية لتضيف بُعدًا آخر من الغنى لثقافتنا الغذائية.

أكدت منال بن زيدان على أهمية التقاليد والعادات في الطعام العربي، مشيرة إلى أن البسبوسات السميدية تحمل قصصًا من الماضي. ومع ذلك، شددت أيضًا على أهمية الابتكار وتطوير الوصفات لتجلب بُعدًا جديدًا من الغنى والتنوع.

الخلاصة النهائية

تركزت المحادثة على أهمية الطعام العربي كوسيلة للاتصال بالماضي والعادات، وكذلك كوسيلة للابتكار والتجديد