• صاحب المنشور: شريفة الصقلي
  
  ملخص النقاش:
  بدأ النقاش بحماس كبير حيث طرحت سلمى المسعودي وصفة الكريمة البيضاء المصنوعة يدوياً والتي تناسب بشكل ممتاز مع الحلويات الشرقية التقليدية مثل البسبوسة والقطايف. ثم اقترحت فكري بن موسى إضافة نكهات شرقية أصلية مثل زهر البرتقال واليانسون لتحسين التوابل. انضم يزيد القروي إلى هذا الاقتراح الأخير مؤكداً على ضرورة التجربة بعناية لضمان تحقيق توازن مثالي بين النكهات المتنوعة.

عليان الصمدي أعرب عن تأييده للفكرة ولكنه شدد أيضاً على الحاجة إلى التعامل مع هذه النكهات بصورة مدروسة لتجنب أي غلبة لنوع واحد عليها. في نهاية المطاف، اتفق الجميع على ضرورة القيام بتجارب عملية لمعرفة كيفية تطابق مختلف النكهات والأذواق مما يؤكد على الجانب العلمي والممارسي للنقاش.

هذا النقاش يعكس اهتمام المجتمع بالمطبخ الشرقي والإبداع في إيجاد طرق جديدة لتحسين الوصفات القديمة دون فقدان جوهرها الثقافي والتاريخي.