تعد هذه الوصفة مثالياً لتقديم طبق جانبي فريد وممتع للعائلة والأصدقاء. يتميز هذا الطبق بتنوعه الغذائي الغني بالعناصر الغذائية الهامة مثل الفيتامينات والمعادن. إليكم الخطوات التفصيلية لإعداد صينية البف باستري بالدجاج:
المكونات:
- صدر دجاج مسحوب ونظيف، مقطع لشرائح متوسطة الحجم.
- بصلة متوسطة الحجم، مقطعة لشرائح.
- نصف كوب من الثوم المفروم فرماً ناعما.
- فلفل حلو مقطع لشرائح رفيعة (اختيارك للألوان).
- جزرة متوسطة، مبشورة.
- ورقتان كبيرتان من ورق الملفوف، مقطعتان لشرائح.
- مكعبان من مرقة الدجاج.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمّون.
- علبة واحدة من الذرة (حوالي 155 غرام).
- ملعقة كبيرة من بابريكا.
- ملعقتان صغيرتان من الصويا صوص.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- جبنة دهنية طرية.
- بيضة واحدة.
- زبدة مذابة للقلي.
- ملح حسب الرغبة.
تعليمات التحضير:
- تحضير الحشوة: أبدأ بتسخين القليل من الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة. عندما تصبح ساخنة، أضف البصل والثوم واستمر في التقليب حتى يتغير لونه إلى البرتقالي الفاتح. بعد ذلك، أضف مجي الدجاج وحرك جيداً حتى يصبح الدجاج بلون ذهبي جميل.
- إضافة الخضروات: بمجرد انضمام الدجاج، أضف شرائح الملفوف وحركوا حتى تبدأ في النضوج والتقلص قليلاً تحت تأثير الحرارة والتقليب المستمر. الآن بإمكانك إضافة الجزرة المبشورة وشرائح الفلفل الحلو والذرة المحفوظة، واستمر بالتتبيل والقلي حتى تختلط كل المقادير وتتماسك مع بعضها البعض.
- مزج الأعشاب والبهارات: لتحقيق توازن رائع بين النكهات، أنت بحاجة لمزج توابل وأعشاب متنوعة مثل الكزبرة والكمون وبابريكا وغيرها مما تحتاج لما يعطي هذا الطبق نكهته الخاصة التي ستحبها أسرتك كثيرا! يمكن أيضا إضافة الصويا صوص والميونيز هنا أيضاً لتعزيز الروائح والإيحاءات الرائعة . اخلط كل تلك الإضافات داخل القدر حتى تتم عملية مزجهما جيدًا وتحولا لاستعماله لاحقا .
- توزيع الحشو وإعداد العجين: بعد الانتهاء من مرحلة التأثير والتفاعلات الكيميائية بين المركبات المختلفة المتضمنة ضمن التركيب العام لهذه العملية , سوف نقوم بطهي ومعالجة المهلبية الموجودة بنا وذلك عبر فرد الطبقات المناسبة لها سواء كانت مصنوعة يدويآ ام مستورده أصلا لنقدم بها المنتج النهائي الخاص بنا وهو الطبق الرئيسي لدينا والذي يحتوي بصورة أساسية علي اللحمة والخامات الاخرى المذكوره سالفا بالإضافة الي المكملات الغذائية ذات المصدر النباتي والتي تضفى عليه رونقه ومتانه اكبر كما انه يساهم ايضا برخص ثمن المواد الداخله فيه وبالتالي الامكانيات المرتبطه باستخدام منتجات مشابهه لكثرة استعمالاته المتداخله فيما بين أنواع الطعام المختلفه منه مثلا "الساندوتش والشاحنات" وما إليها .
- **التشكيل والنثر والطهي": اقسم قطعة العجينه المطبوخه حديثا قسمين متناسقان حجما واحجاما ،ثم افرد أحد هذيان بعناية فوق قاعدة القطعه المصفحيه الفارغه حاليا واركب بقيه اجزائهن مرتكزتا فوق سطح سابفه كي تغلف الجانبين الجانبيه لسطح القرص المعدني المعد خصيصا لذلك العمل الانسب . رش طبقه رقيقة جدا جدا جدا جدا ولا ينصح بزائدتها لأنها بدورها تؤدي الى زيادة معدلات الطاقة بالسعرات الحراريه المضاره لصحة الشخص واسرته بكافة أشكال اهتماماتها المنتشرة عالميا نظرا لحالة التطور الحديث للإنسانية الحديثة ودخول البشر قرنه الثالث عشر منذ ظهور المسيح المخلص لفلسطيين وللعالم اجمع عام الميلاد الواحد ألف وثلاثمائة واحد وعشرون ميلادية الموافق يوم الاحتفالات السنوية للاعياد الدينيه اليهودیه والمعروف بغربة شعب الله المختار خارج حدود الوطن الأم التاريخ المقدس لدى المسلمين والكنائس الشرقية كذلك دعونا نفصل بضع كلمتين اضافتين فقط قبل البدء بذوات العمليه نفسها عبارة "العمل اليدوي"" صنع بيتي بدون حاجة لأجهزة كهربائية مكلفة ماديا وصعبة تخزيناتها المكانيه بلا شك".بعد الانتهاء مباشرةً, اسكب جزءDESCRIPTION_2))