تعتبر الحلويات جزء لا يتجزأ من ثقافتنا الغذائية وتعكس البهجة والسعادة التي يجلبها الطعام لنا وللآخرين. بغض النظر عما إذا كنت خبيرًا في الطهي أم مبتدئًا، فإن هذه الوصفات ستجعل إعداد الحلويات المنزلية بسيطًا وممتعًا. فيما يلي ثلاث وصفات سريعة وسهلة للحصول على بداية جيدة:

1. الكيك الاسفنجي التقليدي:

• المكونات: 250 غرام دقيق، 250 غرام سكر، 4 بيضات كبيرة، 250 مل زيت نباتي، ربع ملعقة صغيرة من خميرة الخبز، ونصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• الخطوات: اخلط كل المكونات الجافة أولاً ثم أضف البيض والخليط الزيتي تدريجيًا. اسكب العجين في قالب مدهون مسبقًا وحركه قليلاً قبل وضعه في الفرن المسخن مقدماً إلى درجة حرارة 180 درجة لمدة تتراوح بين 35 إلى 40 دقيقة حتى ينضج تماما. اتركي الكيك ليبرد قبل التزيين بالكريمة والفواكه حسب الرغبة.

1. الكونفيتيور:

• المكونات: كوب واحد من الدقيق، نصف كوب من السكر الناعم، نصف كوب من الحليب البارد، ثلاثة صفار بيض كبير والحشوة المرغوبة كالفواكة المجففة والمكسرات وغيرها.
• الخطوات: حضّر المخبوزة عن طريق تسخين الفرن على درجة حرارة 175 درجة. لتحضير الصلصة، امزج جميع المكونات مع بعضها البعض جيداً، وضع العجينة في القالب المعدني الخاص بها واتركيه يخبز لمدة حوالي ٢٠ - ٢٥ دقيقة. بعد ذلك، سيبقى فقط إضافة الحشو وتشكيل قطع متساوية الشكل قبل تقديمه على سفرتك الجميلة!

1. التارت بالنوتيلا:

• المكونات: عجينة للتورتة الجاهزة أو محلية الصنع، كمية كافية من النوتيلا للطبقة السفلى والعليا والقليل من الفاكهة الإضافية للزينة إن أحبت ذوقكم لذلك.
• الخطوات: ضعي طبقة من عجينة التورتة في قاع وعاء تورتة دائري وعلى درجة سخونة عالية نسبيًا استخدمي فرنك لتسخينه لفترة قصيرة جداً كي يصبح ذهبي اللون وقديم وهشا قليلاً ثم انزعي جانبيه بلطف باستخدام سكينة غير حادة وارفعيه بحذر شديد خارج شكل التارت وانتظر خمس دقائق تقريبًا لينفصل بشكل صحيح تماماً عنه تاركاً الجزء الخارجي منه داخل قالب التورتة مباشرة دون تعريض مركز الطبقات لأخطر الانسكابات أثناء عملية التحريك اليدوي لاحقاً وبعد الانتظار المفروض آنذاك وزّعي مقدار مناسب ومتساوي من كريمة النوتيلا فوق سطح قاعدة خب```z```ة التفاح الخاصة بك والتي قد تم تركيبها بالفعل بطريقة أفقيّة داخله بإطارٍ مستقيم وحديدي وذلك عبر استخدام شوكة طويلة لخلطه بالتساوي ومن ثم رش فواكه مطحونة أخرى عليها مثل الفستق الحلبي مثلاً وخلال مرور الوقت اللازم للمعالجة الحراري للسطح الداخلي للجسم المقابل لنظام التسوية الثقيل المستخدم سواء كان مغلف بالألومينيوم أو مصنوع خصيصًا للأفران الكهربائية الحديثة سيذوب ويختلط المواد المختلفة فتكوين طبقتان مختلفتان المنحنيتان هما الأعلى والأدنى تحتفظ بصورتها المضغوطة عند رفعه لغرض الاستخدام بمفردِهما ولكنهما قابلتان للاستجابة نوعياً لإحداث تغيير ما خلال تناول عشائكم ممتعا جدًا وجديداً للغاية مقارنة بتلك الموجودة لدى المطاعم الشعبية القريبة لمنطقة منزلك الحالي كون تلك المنتجات مستخدَمة بنكهتها المركزّة الأصلية الأصلية ذات القيمة التجارية المتداولة حول العالم الواسع بسبب عشق الجميع لها منذ زمن طويل ومازال الكثير منهم يشعر بالسعادة تجاه تجربتهم الأولى منها رغم اختلاف طرق تحضير الأخيرة باحترافيتها المعروف عنها ولكن هنا سنتناول طريقة مختلفة جذابة أكثر بساطة وسرعة مما سباقته سابقا بالإضافة إلي قدرتها الرائعة علي جذب شهيتي خاصة حين تكون مصاحبة بالحلويات الأخرى المشابه لعائلة "النوتيلا". أخيرا وليس آخراً، يمكنك تقديم هذا الترتيب الأخير بدون سابق إنذار مهما كانت الضحية وجه الاعتبار لديك إذ أنه مفاجأة رائعة حقا!!