تبحث العديد من ربات المنازل عن وصفات سهلة وسريعة لإعداد وجبات غنية بالعناصر الغذائية للأسرة. يأتي سندويش التونة ضمن قائمة هذه الاختيارات العملية والمغذية. فهو ليس فقط سريع التحضير ولكن أيضًا مليء بالقيمة الغذائية. يحتوي سمك التونة على عناصر مهمة مثل الفوسفور، الفيتامينات B6 و B12، مما يجعله مصدر ممتاز لحماية خلايا الدم الحمراء من الضرر، مقاومة أكسدة الجذور الحرة، والحفاظ على الصحة العامة للقلب وأوعيته الدموية. دعونا نتعلم كيفية تحضير سندويشات التونة الشهية!
مكونات سندويشات التونة:
* ثلاث عبوات من التونة البيضاء المصفاة من الماء الزائد
* ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز
* ملعقتان كبيرتان من معجون المستردة
* ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم
* ملعقتان كبيرتان من مخلل الخيار المفروم
* ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
* ملعقة كبيرة من الشطة السائلة حسب الرغبة (يمكن تعديل كمية الفلفل لتناسب ذوقك)
* رشة من الفلفل الأسود المطحون حديثًا
* ثمرة أفوكادو ناضجة واحدة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
* كيس واحد من خبز التوست السميك المحمص حسب الرغبة
* ضمة من أوراق خس أمريكية مغسولة ومهروسة
خطوات التحضير:
- ابدأ بإزالة المياه الزائدة من عبوات التونة واستخدامها في وعاء عميق.
- اخلطي المايونيز، ومعجون المستردة، والبقدونس المفروم، وخيار مخلل مفروم في الوعاء حتى يتم دمج المكونات بشكل متجانس.
- أضيفي بعد ذلك الشطة وعصير الليمون والكمية المرغوبة من الفلفل الأسود وحركي برفق حتى تمتزج جميع النكهات.
- الآن، أضيفي مكعبات الأفوكادو المقطعة إلى خليط التونة وحركيه مرة أخرى للحصول على طعم كريمي غني بالمذاق اللذيذ.
- جهزي خبز التوست عن طريق التحميص أو التقليب حسب تفضيلاتك الشخصية. تقطيع أوراق الخس الأمريكية لتكون بحجم شرائح التوست.
- وزعي خليط التونة بالتساوي فوق جانب واحد من كل قطعة من خبز التوست المحمص واتبعيه بطبقة أخرى من الخس المُقطَع قبل إضافة الجزء الآخر من الخبز لتكوين الساندويتش النهائي لكل فرد.
- قدمي سندويشات التونة الدافئة جنباً إلى جنب مع طبق جانبي صغير من البطاطا المهروسة المقرمشة وصلصة منعشة مصنوعة خصيصاً لهذه الغاية - إليك وصفة بسيطة تحت تصرفك مجانا!
وصفة سلطة الذرة الجانبية
هذه السلطة المنعشة ستضيف لمسة رائعة لساندويتشك، وهي تتطلب القليل جداً من الجهد لتحضيره! إنها مثالية كنكهة باردة مقابل دفء "التوست". فيما يلي مكونات وصفة سلطة الذرة:
المكونات اللازمة لصنع سلطة الذرة:
- كوبان من الذرة صفراء مشكلة الحبوب ونظيفة (أو يمكنك استبداله بذرة مطهوة محلية إذا كانت متاحة لديك).
- كوب واحد ونصف تقريبًا من ورق خس أمريكي مفرومة فرماً متوسطاً ومتبل بخفة للتخلص من الطبقات الخارجية الصلبة قليلا منه.
- أرباع أفوكادو مبشورة وملساء بدل قطعها للاستمتاع بمظهر أكثر جاذبية للعين عند تقديم السلطه .
- ثلاثة قطع بطاطس مهروسة ذات لون أحمر داكن مقطع الى مكعّبات صغيرة الحجم .
- حبة صغيرة مقشرة وفاكهة فلفل احمر اللون مصغر الحجم أيضا ، مبشور كذلك .
- رأس ثوم أخضر مفروم جيداً , يمكن اختيار جزء منها فقط دون استخدام الثؤلول الاخضر الثقيل المتواجد اسفل رأسه مباشرة .
الخطوات المتعلقة بتحضير خلطة صلصة السلطة :
- امزجي كل ماتسببت سابقا داخل وعاء مناسب بالحجم, تأكد ان كافة المنتجات مشتملة هنا سواء تلك الغضة كالقرع الاحمر والخيار وكذلك القطعة الاخرى التي تجسد العنصر الحيواني وهذا يعني وجود أصناف متنوعه وغير مساوية المساحات الواحدة منها الأخرى , ايضا لننسى دور الريحان الأخضر والدقيق الابيض الملون والذي سيمنحه رونقا جذابآ بصريّا للأطباق.. فالنتائج المثلى سترغب برؤية العين قبل انتهاء عملية التنفيذ !! لذلك اعتبر الجزء الخاص بتغيير شكل المواد جامدته يساعد كثيرا أثناء تناول الطبق الرئيسي وهو 'سلطه' .. بينما تكون باقي الاجزاء عبارة عن مواد طريه غير معروف تشابه بينهما بغرض الامتزاج سوية فتقدم الصورة التالية تعاون فعال حلو ولذيذ ! لنختتم منظرا جماليا مميز للغاية .... ها هم الان موجودو امامنا جميعهم لكن ماذا بشأن ترتيب طبقات اضافيات اضافية ؟ يجب العلم بأن هناك الكثير ممن يشترط وضع طبقه زيتيّة فوق سطح سطحتهم قبيل البدء بادخال يداهم اليهم وذلك اساسا بسبب احتوائهن نسبة عالية نسبياً عالية نسبياً فعالة بامتصاص زيوت عديده مختلفة النوع وقد يعد عدم القيام بذلك خطوه خاطئه كون الرطوبة والنقع قد لاتنجح بدون هكذا اولئك الراغبين بتوفير طرق مختلفه لاستعمال نفس المشروب الأدائي الموحد والمعروف لدى الجميع بكلمة واحده هي \" الزيت ". اذا اردتو الحصول عل نتيجة افضل فلابد مراعاته شرط أساسي اجباري بلا خلاف عليه ابدا..!!
--- ### راحة وسعادة دائمين لكم اثناء قضائكماوقات الفراغ والاسترخاء وسط اطباق شهية وغريبة....!!
