تعتبر الحلويات التي تحتوي على جوز الهند خياراً رائعاً لعشاق الحلاوة الطبيعية. هذا النوع الفريد من الفواكه يستخدم بكثرة في المأكولات الآسيوية والأوروبية الجنوبية الشرقية بسبب طعمه الغني والعطر الخاص. إليك بعض الوصفات البسيطة والمذهلة التي تتضمن استخدام جوز الهند كعنصر أساسي.

1. "الكوكي بالزبدة وجوز الهند": يُخلط دقيق القمح مع الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط ناعماً. ثم يتم إضافة البيض ونشا الكوسا وكمية صغيرة من خلاصة جوز الهند قبل إضافة مسحوق جوز الهند المجفف. تُخبز هذه الكعكات الصغيرة الدافئة لمدة 20 دقيقة تقريباً لتقدم بنكهتها الجذابة.

1. "الكيك الشوكولاته والجوز": لتحضير هذا الكيك الرائع، امزجي زبدة غير مملحة مع السكر والحليب المكثف المحلى ومستخلص الفانيليا وخلاصة جوز الهند. بعد ذلك، اخلطي الدقيق، بودرة الكاكاو، بيكنج باودر وصودا الخبز إلى الخليط الرطب. أخيراً، ضِفِ قطع شوكولا نصف محلاة وبراكس جوز هند مجروش. سيقوم فرن ساخن بتسخين الطبق ليكون جاهزاً للاحتفال!

1. "الحلاوة بمربى البرتقال وجوز الهند": هذه الوصفة بسيطة جداً لكنها تأتي بنتائج مذهلة. أولاً، اخفق الزبدة والسكر حتى تصبح رقيقة وكريمية اللون. ثانياً، أضيف البيضة واحدة تلو الأخرى وتبع ذلك محلول قشور برتقال ومُستخلاصاتٍ من جوز الهند وأخيراً، براكس جوز الهند المتبلور. قدّم هدايا عيد الميلاد الخاصة بك باستخدام قوالب خشبية جميلة لإعطائهم لمسة فنية.

تجذب كل هذه الأطباق انتباه الجميع نظراً لطعمها المختلف والمتميز بفضل الإضافة الجميلة لقوام ولون ولون طعام جوز الهند العادي. سواء كنت تستعد لحفل عشاء صغير أم تريد مجرد الاستمتاع بحلوى مشرقة وعالية الطاقة في المنزل، فإن وصفات مثل هذه ستكون دائماً مصدر سعادة للجميع خاصة عند مزجها بسحر وفائدة جوز الهند المطلق!