• صاحب المنشور: التطواني بناني
  
  ملخص النقاش:
  تدور نقاش حاد ومفصل حول فكرة مبتكرة تتمثل بإحداث تغيير جذري في وصفات الحلويات التقليدية العربية؛ حيث يقترح أحد الأعضاء تقديم كيك مر عالي النكهة باستخدام مكونات مثل لحم الغزال أو البيض المخفوق. يجسد هذا المقترح رغبة واضحة في دفع حدود الإبداع داخل عالم الطبخ العربــي التقليدي.

يدخل نور البركاني الجدال مبكِّراً بالإشارة للتوترات المحتملة لهذه الفكرة، مؤكدًا على ضرورة التنفيذ الناجح لتجنب الرفض الشعبي. إضافة لذلك، تؤكد نور وأعضاء آخرون مثل شعيب بوزرارة وعفاف الزرهوني على أهمية تقدير واحترام الخصوصية الثقافية والحفاظ عليها أثناء عمليات البحث عن الأصالة الغذائية. ويُشدد البعض الآخر، ومنهم شعيب، على دور الجمالية البصرية في زيادة جاذبية المنتج المستحدث وقد يؤثر بذلك في تقبل الناس للفكرة الجديدة.

بينما تُبرز هذه المناظرة عوامل التوتر المرتبطة بتغيير قواعد اللعبة في مطابخ الشرق الأوسط، فهي تعكس أيضا التناقضات الداخلية الموجودة ضمن عملية التأقلم مع مستجدات المجتمع المعاصر والتي تتطلب مزج القديم بالحديث بطرق جديدة تضيف قيمة جديدة دون المساس بالقيم الأساسية.