الحلبة، تلك البذور الصغيرة ذات الفوائد الصحية العديدة، تعتبر من الأعشاب الطبيعية التي يمكن أن تساهم في زيادة الوزن بطرق صحية. وفقًا لمركز طبي بجامعة ماريلاند، يمكن استخدام الحلبة لزيادة الشهية، خاصة في حالات فقدان الشهية العصبي، حيث يُنصح بتناول ما بين 250 إلى 500 ملليجرام منها ثلاث مرات يوميًا.
تحتوي الحلبة على خصائص مشابهة للإستروجين، مما يساعد على زيادة حجم الثديين والأرداف. بالإضافة إلى ذلك، فإنها تساعد على خفض الكوليسترول في الدم وتثبيت مستوى الجلوكوز، كما أنها غنية بالألياف التي تمنع الإمساك. الصابونين الموجود في الحلبة يحسن عملية الهضم ويساعد على زيادة الوزن.
يمكن استخدام الحلبة كمسحوق لإضافة نكهة إلى الطعام أو كشاي مصنوع من الحبوب. هناك أيضًا العديد من الأعشاب والتوابل التي يمكن أن تساعد في زيادة الوزن عن طريق تحسين الشهية وتسهيل عملية الهضم. هذه الأعشاب تشمل النعناع، والفلفل الأسود، والشمر، والقرفة، والزنجبيل، والكزبرة.
عشبة الشوك المبارك وعشبة الجنطيانا هما من الأعشاب التي تحفز إنتاج الإنزيمات الهاضمة، مما يساعد على زيادة الشهية للطعام.
في الختام، الحلبة المطحونة هي خيار طبيعي وفعال لزيادة الوزن، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل البدء في أي نظام غذائي جديد.
