*إحياء الذوق العربي* قد يبدو الأمر غريبًا عندما نقول إننا نكتشف مذاق وطننا مرة أخرى؛ فالمكونات المحلية هي جزء لا يتجزأ من تاريخنا وذاكرتنا الجماعية.

ومع ذلك، وسط زخم الحياة الحديثة والتبادل التجاري العالمي، قد نشعر بأن ارتباطنا بالطهي العربي بدأ يفقد رونقه شيئًا فشيءً.

ربما حان الوقت لأن نعطي الفرصة للطعام المحلي لاستعادة مكانته التي كان عليها سابقًا.

تخيل لو كانت هناك حركة عالمية نحو إعادة تقدير الأطعمة الأصلية والحرفيين الذين يعملون خلف الكواليس لتحويل المواد الخام البسيطة إلى قطع فنية شهية!

هذا ليس مجرد اتجاه عصري مؤقت ولكنه دعوة للاحتفاء بالتنوع والتاريخ الغني للمطبخ العربي.

إنها ليست مسألة رجوع للخلف وإنما خطوة أمامية نحو مستقبل حيث يعيش تراثنا الثقافي جنبًا إلى جنب مع ابتكارات القرن الواحد والعشرين.

لذا فلنقم بدعم المطاعم التي تقدم تجارب طهو أصيلة ولنشجع المواهب الجديدة التي تسعى إلى تطوير تقنيات طبخ مبتكرة مستوحاة من جذورنا.

بهذه الطريقة فقط سنتمكن حقًا من تعريف الآخرين بما يعني كونك عربيًا وأن نقل لهم القيمة العميقة المرتبطة بهويتنا الوطنية.

هل توافق أم لديك منظور مختلف؟

شارك آرائك!

#فنانو #الأرز #ثاقبة #القرع #وجباتك

إعادة تصوّر سيرتك الذاتية: نحو عصر البيانات الضخمة

بالانتقال من مجرد قائمة مهارات ومهام، أصبح الوقت مناسبًا لتغيير شكل السير الذاتية كليًا.

إن دمج البيانات الكبرى في ملفاتنا الشخصية سيضعنا في طليعة سوق العمل التنافسي اليوم.

تخيل سرد سيرتك المهنية باستخدام مخططات بيانية تُظهر الزيادة المطردة للإنتاجية خلال فترة عملك الأخيرة، أو جدول أسطوري يتابع تأثيرات ابتكاراتك على الشركة.

إن هذه ليست مجازفة بل احتضانٍ لعصر رقمي.

فهي تسمح لنا ليس فقط بالتوثيق لكن أيضًا بالحكي الذكي عن رحلاتنا وإنجازاتنا المهنية.

ستكون هذه البيانات المفتاح لاكتشاف المواهب المخفية خلف روتين الوصف الوظيفي التقليدي.

وبالتالي، لن نقيس فقط ما نقدمه، ولكن كيف نفعل ذلك.

فلنتحرر إذن من حدود الصفحات المقيدة ونفتح آفاقًا جديدة تتلاءم وأسلوب حياتنا الحديث الديناميكي.

هل أنت مستعد للبدء في كتابة فصل البيانات الجديد في تاريخك المهني؟

#لتحسين #شهدت #تأثيرا

ذكريات وحقائق حول فندق القصيبي والخِبار الصحية العالمية

* انطلقت قصة فندق القصيبي الرائعة منذ أكثر من نصف قرن عندما قرّر السيد أحمد حمد القصيبي إنشاء مشروعٍ ضخم بمساحة واسعة جدًا (400 ألف متر مربع) شمال شرقي الظهران.

بعد سنوات طويلة ومجهود كبير، أصبح الفندق قلبَ المدينة السياحية الصغيرة في الخُبر.

* رغم توقعات البداية بتكاليف قدرها 30 مليون ريال سعودي، إلا أنها لامست بالفعل 50 مليون ريال بحلول العام ١٩٧٣ حين فتح أبواب الفندق رسميًا أمام الزوار.

لقد كان المكان مثالي للاسترخاء والاستمتاع برؤية المناظر الطبيعية المذهلة من كل جانب - البحر والمحيط الأخضر لمزارع نخيل الظهران وحتى المباني العصرية لمدينة الخبر نفسها!

* الآن وفي ٢٠٢٠، وبعد مسيرة تاريخية مليئة بالإرث والثراء الثقافي والسياحي، تقرر إغلاق ذلك المعلم التاريخي المؤثر لفترة وجيزة دون تحديد مصيره النهائي حتى اليوم.

وننتقل لتوضيح بعض المفاهيم المتداولة بشأن الصحة العامة وتنظيم الصحة العالمي بإيجاز:

* يؤخذ بعين الاعتبار فترة التأخير الحذر أثناء التعامل الأولي للأزمات مثل "كوفيد-19"، وذلك لاتباع نهج متأنٍ للتأكيد الدقيق للحالات والحصول على بيانات موثوق بها قبل إصدار البيانات الرسمية.

* تعد عملية تغيير تصنيف حالات كورونا أمر طبيعي تمامًا بناءً على المقاييس الدولية الصادرة عن منظمة الصحة العالمية ذاتها والتي تستند بدورها لقواعد وبائية عالمية راسخة للغاية.

* القرار المستقبلي لإعادة إدراج العقاقير الطبية كالـ"هيدروكسي كلوروكين" يأتي نتيجة مراعاة عوامل أخلاقية واضحة وعلمية صلبة تحدد مدى نفع هذه الأدوية مقابل أهميتها العلاجية المحتمَلة وقد يكون لها آثار جانبية محتملة أيضًا.

"إن الاعتقاد بأن سوق العمل يمكن تغييره بتعلم مهارات رقمية وحسب هو اعتقاد ساذج.

رغم أهميتها القصوى، إلا أن التكيف مع بيئة العمل الحديثة يتطلب شيئاً أكثر جذرية - ثقافة تعليمية شاملة تشجع الإبداع، التفكير الناقد، وأخلاقيات العمل.

إن مجرد امتلاك مجموعة مهارات محددة لن يكفي أمام الزخم الدائم للتحول التكنولوجي.

ما نحتاج إليه حقاً هو نظام تعليم قادر على تنمية قدرة الإنسان على الابتكار، حل المشكلات المعقدة، والاستجابة للمفاجآت غير المتوقعة.

هذا يعني تعديلاً جذرياً لكيفية تصميم المناهج الدراسية وكيفية تقدمنا نحو التعليم مدى الحياة.

"
#المهنية #التحول #لذلك #جديدة

بين الثقافة والطهي يأتي تنوعٌ غني في عالم الكتابات العلمية والمعرفية.

تبدأ القائمة مع "فن تحضير سلطة البطاطس"، الذي يعد تعليمات بسيطة لتجربة النكهات المحبوبة.

ثم تأخذنا رحلة نحو الحلوى مع "فنون زينة كيك الشوكولاتة"، حيث تقدّم لنا الأفكار الإبداعية لإضفاء لمسة خاصة على حفلاتكم.

المقال الثالث يناقش أهمية البروتين النباتي عبر شرح كيفية طبخ وتحضير العدس الأسود بشكل تقليدي.

بينما يتطرق الرابع إلى طرق تناول التونا الجديدة والمغذية من خلال صنع وجبات المعكرونة اللذيذة.

وأخيراً، يرينا الخامس كيف يمكن الاستمتاع بالأطباق العربية التقليدية، مستعيناً بوصفة تحضير مشروب السحلب السعودي القديم ذو الذوق الفريد.

كل مقال يساهم بإثراء معرفتنا وتجاربنا اليومية سواء كانت متعلقة بالصحة, الفن, الترفيه أو التقاليد - كل ذلك ضمن إطار واحد: الثقافة العامة العميقة والجذابة.