في عالم اليوم الذي يزداد فيه الضغط النفسي بسرعة, أصبح واضحا أن صحتنا النفسية مرتبطة بشكل كبير بنظامنا الغذائي. هذه الرابطة ليست مفاجئة إذا أخذنا بعين الاعتبار التأثير واسع النطاق للتغذية على كيمياء الدماغ وعمل الجسم بشكل عام.
النظام الغذائي الغني بالعناصر المغذية مثل الأحماض الدهنية أوميغا-3 الموجودة بكثرة في الأسماك والمكسرات والبقوليات، والأحماض الأمينية التي توجد بكثرة في اللحوم الخالية من الدهون والدواجن، يمكن أن يحسن من توازن الناقلات العصبية في الدماغ مما يؤدي لتحسين الحالة المزاجية وتخفيف القلق. بالإضافة إلى ذلك، الفيتامينات والمعادن الأخرى - بما فيها فيتامين د وفيتامين ب المركب, الحديد والزنك – تلعب أيضاً أدواراً حيوية في دعم الصحة النفسية.
من ناحية أخرى، فإن بعض الأطعمة قد تساهم في زيادة المشاعر السلبية. الأطعمة المصنعة والمحملة بالسكريات والسعرات الحرارية الفارغة يمكن أن تؤدي إلى تقلبات كبيرة في مستويات السكر في الدم، مما يعرض الفرد لتغيرات مزاجية سريعة وبشكل غير متوقع. كما تشير الدراسات الحديثة أيضا إلى ارتباط محتمل بين تناول الطعام غير الصحي وزيادة خطر الإصابة بالأمراض النفسية طويلة الأمد مثل الاكتئاب واضطرابات القلق.
إن فهمنا للعلاقة بين الصحة النفسية والتغذية يوفر أرض خصبة للبحث المستقبلي حول كيفية استخدام النظام الغذائي كجزء أساسي من العلاج الشامل للإجهاد النفسي والحالات ذات الصلة. إن الوعي بهذا الأمر ليس فقط مهم للحفاظ على الوفرة الصحية العامة ولكن أيضًا لتوفير حلول قابلة للتحقيق لمجموعة متنوعة من الأفراد الذين يسعون لتحقيق رفاهية نفسية أفضل.
