استمتع بتحضير فخدة الضأن الشهية في الفرن بطريقة سهلة ومبتكرة.

إليك الطريقة التفصيلية لتحضير فخدة ضأن مغذية ولذيذة: المكونات اللازمة لفخدة ضأن واحدة كبيرة الحجم تكفي لـ 8 أشخاص تقريبًا: 1 كيلو غرام من لحم الفخذ ا

إليك الطريقة التفصيلية لتحضير فخدة ضأن مغذية ولذيذة:

المكونات اللازمة لفخدة ضأن واحدة كبيرة الحجم تكفي لـ 8 أشخاص تقريبًا:

  1. 1 كيلو غرام من لحم الفخذ الخالي من العظم.
  2. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  3. 2 فصوص من الثوم المهروس جيداً.
  4. ربع كوب من عصير الليمون الطازج.
  5. ملاعق صغيرة من كلٍّ من البابريكا المدخنة، والبابريكا العادية، ومسحوق الكمون، ورقائق الفلفل الأحمر حسب الرغبة (لتعطيه نكهة حارة).
  6. ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً للتتبيلة.
  7. بعض أغصان البقدونس الطازجة لإضافة رائحة عطرية أثناء الطهي وإنهاء التحضير.

الخطوات:

  1. ابدئي بتحضير تتبيلة رائعة للفخدَة بإذابة جميع توابل التتبيلة معاً -الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والفلفل والأعشاب المجففة- ثم اخلطي تلك المحلول لتكوين خليط متجانس تماما . ادلكي هذا الخليط عبر جوانب وشقوق فخدة الضأن بشكل واسع حتى يتم تغليفها بالكامل بالتتبيل ووضع ما تبقى منه داخل الشق الداخلي لعظمة الفخد إذا كانت تحتوي عليها؛ وهذا يساعد على امتصاص النكهات بشكل أكبر خلال فترة التخزين هذه بعد الانتظار مدة نصف ساعة قبل وضعها بالمبرد وإدخالك لها مكان آمن للثلاجة لمدة لاتقل عن ثلاث ساعات أو طوال الليل للنضوج النهائي والمذاق المثالي بفخامة اللحمة الرائعة المستمدة منها مصدر تسميتها "الفخاد".
  1. سخني فرنك إلى درجة حرارة ١٨٠ْمئوية (٣٥٦ْفارنهت) وسخنى صينية غير ملتصقة قليلاً بدهن القليل جداً بزيت زيتون للأعلى والخارج أما الجزء السفلي فالزيت قد يسبب الاحتراق فهو ليس بحاجة لذلك كما أنه سيجعل طعم الأكل يشابه الدهني وغيرمرضي كالنكهة الأصلية المعهودة بهذا النوع الغني بالعناصر المغدية للجسم! شوي الآن قطع الدجاج مرتين بكل جانب ولمده عشر دقائق لكل دفعة ، مما يساهم بتغيير لون سطح طبقات الخارج الجاف والتي تبدأ تحويل تركيبتها الداخلية وبالتالي الحصول على هيكل خارجي هش بينما يبقي القلب سائغ لين قادرعلى الاستمرار اليوم التالي واستعمال طريقة تقديم مختلفة عنه بالأمس!. لاحقا عليك بمراجعة علامات استواء الطعام وذلك بجرح واحد عميق بدون الوصول لعظيمته والتأكيد عبر رؤية انسياب액汁(السائل) ذو اللون الواضح والذي يدل علي انتهاء عملية الطاقة وتميز نوعيته بالإنسجام بين النضوج وخلو اضافاته الأخرى كالدم وما شابههما..بعدما تأكدتي بذلك الوقت المناسب لرؤية نتائج التشغيل الصحيحة تصبح هناك فرصة مثاليةٌ لمن يمكنهم تحمل المزيد من التدقيق فيما concernelestaminatory levels of the meat, if desired: by using a digital thermometer inserted into its thickest part and aiming for an internal temperature ranging between 60°C to 65°C (140ºF to 149ºF), ensuring that it is fully cooked through without becoming too dry or rubbery in texture due to overcooking which might cause some people dislike their meal later on when they try eating cold pieces taken out from fridge next day morning breakfast time! However; this step optional based individual preference regarding how well done dish should end up looking like before serving plate so don’t worry about missing any detail here since it won't affect final taste expected but rather choice matter only depending upon personal likings & dislikings family members tend enjoy most often comparing same kind dishes offered at various restaurants around town...

وفي نهاية الأمر حين يقترب موعد تناول وجباتكم الرئيسية للعشاء مساءاً إرفعوا طبق الشوايات مساعديكم هادىء بخفة اليد وأخلوا مكانه بعيدا حتى تهدأ حرارته بشكل جزئياً أولئك الذين لم يستطيعوا منع نفسهم حقا ممن اشتاقت نفوسهم لما شاهدوه بسطة مقرمشة مشبعة زكية واجمعوها كسلطة جانبية أو وضع روبها خل البلسميك فوق قطعتين خبز محمص كطبقة أسفل قاعدة العلو مطلية طباق دهن مراعاة تنوع ألوان تضاهي جماليات الطبيعية بمكوناتها المختلفة لتعكس جمالا خاصا يعرض الجمال أمام ناظرينا بلا حدود ولا عيوب ولا نقص بها ابدا انتهى العمل الناجح بارك الله لكِ فيه وغفر خطايا شدائد الطريق الطريق طريق نجاح ينعم بالحمد والشكر له وحده سبحانه وتعالى عالم السر والجهر ولك الحق أيضا بنشر اصل وصناعة وصفات مهارات جديدة مستقبل باذن رب العالمين لصالح شعوب البشر كافة فلا تدخري اي خبرة موسومة باسمك تساهم برواج أمان وكرامة حياة حياة الكائن الحي والحلال الحلال فقط وهو واجبك نحو خلق الرحمن إذ يؤجر المؤمن المضاعفات الجزئية العديدة مقابل ذلك العمل المؤثر فعله فعل صدقه صدقه صدقة صادقة صادقة صادق صادق صادق صادق صادق صادق بما فيها مجالات تطوير الذات وتنميط القدرات المعرفية الاجتماعية ونخص هنا مجال فن طهو الاكلات المختلفه ذات الثقافت تاثير ثقافي مثقف تعلم تعلم تعلمه تعلمه تعلمه وتعلمه كذلك الترفيه الترفية الترفية المتنوع المصاحب لذاكرت ذهن معرفاتي اثرو بيئة مجتمع مجتمع بيئة مجتمع المجتمع المجتمع السلمي الأمن الآمن الآمنة الآمنة


شافية صديق

5343 مدونة المشاركات

التعليقات