فيما يلي تحسين للمقال مع التركيز على تقديم تعليمات مفصلة خطوة بخطوة حول كيفية إعداد طبق الأرز المندي الشهير باستخدام القدر الكهربائي ذو الضغط العالي:
لتحضير أرز المندي باستخدام القدر الكهربائي ذو الضغط العالي، ستحتاج إلى بعض المكونات الأساسية والمعدات الخاصة. أولاً، اجمع ما يلي: كيلوغرام واحد من الأرز طويل الحبة (يفضل الأرز البسمتي)، ثلاث أكواب من الماء المغلي، نصف كوب زيت نباتي، ملح حسب الرغبة، وبعض الأعشاب والتوابل مثل قرنفل، هيل، ورق الغار والقرفة للنكهات الإضافية. بالإضافة إلى ذلك، سيتطلب الأمر استخدام قدر كهربائي ذو ضغط عالي مع غطاء محكم.
ابدأ بتجهيز مكوناته؛ اغسل الأرز جيدًا تحت الماء الجاري حتى يصبح واضحا ثم انقعيه لمدة حوالي 30 دقيقة قبل الاستخدام. بعد الانتهاء من هذه الخطوات التحضيرية، ابدأ عملية الطهي الفعلية. سخّن الزيت النباتي في قاع القدر الكهربي ذات الضغط المرتفع على نار متوسطة حتى يسخن جيدا ولكن ليس حرّا جدا. بمجرد تسخين الزيت، أضيفي جميع التوابل والأعشاب التي اخترتها – القرنفل, الهيل, ورقة الغار والقرفة - واتركها تطهوا لبضع ثوان لتطلق رائحتها ونكهتها الرائعة داخل الوعاء.
بعد ذلك، أضف كمية كافية من المياه المغلية ليصل مستوى السائل أعلى مستوى الأرز بحوالي سنتيمتر واحد فقط. تأكد من إضافة ملعقة كبيرة من الملح لإعطاء الطعم المناسب للأطباق العربية التقليدية. الآن، ضع الأرز الناعم والمعصور قليلا فوق سطح السائل بالتساوي دون عصر زائد قد يؤثر على تماسك حبوب الطعام. رتب الطبقات بطريقة منظمة وبحرص شديد كي تحصُد نتائج مرضية عند الانتهاء.
قم بإرفاق غطاء الجهاز المضغوط باغلاق الفتحات الجانبية تماماً لمنطقة دخول وخروج البخار مما يساعد بدوره على تحقيق حالة الشواء القصوى أثناء مرحلة الحفظ الحراري للطعام المحضر حديثًا داخله وتعزيز امتصاص النكهات بكل دقة ممكنة بما فيها تلك المتأتية خصيصا من باحة الخلط الداخلي بين مجموع العناصر المختلفة المستخدمة هنا وهناك..
اختر برنامج "الطبخ بالضغط", ضبط مؤقت مدته 12 دقيقة تقريبًا وفقاً لاتساق وحجم قطع مواده خام التدخل الأولى والثانوية الموجودة أمامه والتي تمت رؤيتها وإجراء مقارنة مقارنة بها سابقاً أكثر من مرة خلال جلسات تجارب مختلفة لمجموعات مماثلة كانت تمثل عينات اختبارEXPERIMENTAL GROUPS . بعد انتهاء فترة التأثير المؤطرة بالمدة سالفة الذكر آنفا ، اتبع التعليمات لنزع ولو بشكل تدريجي لطاقة الوحدة عبر رفع جزء صغير منها دفعات صغيرة ومتتالية لحماية نفسك من خدوش محتملة ولمنعه أيضا من التعرض لأثار حرارية جانبيه غير مرغوب عنها لاحقًا حين يقوم أحد أفراد المنزل باستخدامه مجدداً للاستمتاع بنفس النوع نفسه مستقبلاً !
بمجرد فتح الغطاء برفق وتصفية الجزء الزائد منه إذا رغب الشخص بذلك فإنظر سيرى أمام ناظريه نتيجة مبهرة وشكل براق لامع يغلف كل حبه ويتوسط طبقة بيضاء خالصة تشاطره رونقه ومذاقه القاني البراق! يمكنك إعادة ترتيب الصينية بلطف واستعمال شوكة لتوزيعها بصورة جمالية ممتازة وجذابة للعين البشرية فتبدو وكأنها منتجة احترافياً بواسطة فنان ماهر يستخدم احدث المعدات الحديثة لتحقيق افراح واحتفالات عليا المستويات العالمية...أليس هذا مشهدا مريح للغاية؟ أخيرا وليس آخرا دعونا نقوم بتزيينه بزينة انتخابية بسيطة لكن جذابة تتضمن ورود طازه وزهر الياسمين وأزهار السوسن الصفراء الجميلة وذلك لجذب اهتمام ذوقيات العين والشعور بالأنس والاسترخاء اثناء تناول هذا النوع الشعبي الشعبي القديم المعروف باسم الدجاج المشوي مع رز المندي والذي يتم تقديمه عادةً ضمن وجبات رئيسيه خاصه حيث يعد رمز لعادات تراثية تاريخية ورمز للتراث العربي الأصيل وكذلك موروث ثقافي رائع يعبر دوره دور مهم كجزء هام ومعزز لقيمة وفائدة وعظمة مجتمعاتها الأصلانية القديمة والحاضره كذلك.
